附方 1,洋参麦冬茶:西洋参3g,麦冬10g。沸水浸泡,代茶饮。 本方用西洋参益气、养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气 阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。 2,洋参川贝梨:雪梨1个,西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝 ,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟。分二次食。 服用方法 1、煮服法: 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一 起服下。 2、炖服法: 将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水 蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 3、蒸服法: 将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。 4、含化法: 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日 早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。 5、冲服法: 将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可 分数次服用,以空腹饮用为佳。 6、配枣法: 取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。 7、炖鸡法: 将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,不加盐,先用大火烧开,再用小 火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。